ژله حباب دار ژله اي بسيار زيبا و مجلسيه که ميشه اونو به شکل هاي مختلفي درست کرد. در اين مطلب با روش تهيه ژله حبابدار آکواريومي ، ژله حبابدار انار و ژله حبابدار گل محمدي آشنا ميشين.
ژله حباب دار گل محمدي:مواد اوليه : |
مواد لازم براي تهيه کتلتمواد لازم براي تهيه اين کتلت ترد و خوشمزه عبارتند از: گوشت چرخکرده، سيب زميني، پياز، پودر سوخاري، پودر سير، پودر پياز، زردچوبه و نمک. کالري کتلت و ارزش غذايي آن بستگي به مواد استفاده شده در آن دارد. در اينجا جدول کالري و ارزش غذايي بر اساس مواد ذکر شده به علاوه سه قاشق روغن زيتون براي سرخ کردن محاسبه شده استکتلت خوشمزه. توجه کنيد که کالري روغن آفتابگردان از روغن زيتون بيشتر نيست. بلکه فقط چربي روغن زيتون از نوع سالم تري است. |
• ابتدا شاخه هاي زرشک را در مکاني تاريک که هوا در آن جريان داشته باشد آويزان کنيد بعد از چند روز زرشک ها خشک مي شوند آن ها را از شاخه هايشان جدا کنيد و بسته بندي کنيد اجازه بدهيد دانه هاي زرشک کاملا خشک شوند، که در مدت نگهداري خراب نشوند. |
فرهنگ غذايي و آشپزي فرانسوي ، نيز بخش جدايي ناپذير از فرهنگ فرانسوي است. بهترين و سنتي ترين غذاهاي فرانسوي ساده هستند , ترکيباتي ساده و در عين حال با شکوه و تزئيناتي زيبا و جذاب . در غذاهاي سنتي همچون مثل مرغ در شراب “Coq au vin” و Cassoulet ، شراب قرمز ” Vin rouge ” ، گوشت تازه ، قارچ و ديگر مواد مغذي براي ساعت ها بر روي حرارت به آرامي پخته مي شوند و در نهايت غذائي مقوي و سرشار از ويتامين و… را تحويل شما ميدهند . |
از پيمانه قنادي ويا ليوان فرانسوي دسته دار ميشه استفاده کنيد. . مواد لازم براي کيک : |
مواد لازم براي آجيل پلو مخصوص
|
کباب بناب: کباب بُناب نوعي از کباب کوبيده منسوب به شهرستان بناب در استان آذربايجان‌شرقي مي‌باشد. اين کباب از گوشت تازه و چربيدار گوسفند، در اندازه‌اي بسيار بزرگ‌تر از کباب کوبيده معمولي تهيه مي‌شود. هر پرس اين نوع کباب بر خلاف کباب کوبيده معمولاً يک سيخ است. کباب بناب نوعي از کباب کوبيده منسوب به شهر بناب در استان آذربايجان شرقي مي باشد. اين کباب از گوشت تازه و چربيدار گوسفند ، در اندازه اي بسيار بزرگ تر از کباب کوبيده معمولي تهيه مي شود. هر پرس اين نوع کباب بر خلاف کباب کوبيده معمولاً يک سيخ است. |
مواد لازم : |
درباره این سایت